Romantische Straße: Weingenuss von Adelfränkisch bis Tauberschwarz

Die Vielfalt der Rebsorten, die entlang der Romantischen Straße in Franken, Baden und Württemberg angebaut werden, ist groß: Auf einer Gesamtanbaufläche von rund 1.400 ha sind 65 % mit Weiß- und 35 % mit Rotweinsorten bestockt. Müller Thurgau und Silvaner sind die gängigsten Sorten bei den Weißweinen, bei den Rotweinen Spätburgunder und Schwarzriesling. Der Star in der Weinanbauregion Romantische Straße ist allerdings der Tauberschwarz, der seinen Namen 1726 vom Grafen Carl Gustav zu Hohenlohe Weikersheim erhielt. Er galt als verschollen und wurde erst in den 1980er-Jahren wiederentdeckt.

An der Romantischen Straße findet man große wie auch traditionsreiche, familiengeführte Weingüter sowie Winzergenossenschaften, die charaktervolle Weine ausbauen, die sich bestens als Begleiter regionaltypischer Speisen eignen.

Becksteiner Winzer eG.

Die Becksteiner Winzer eG. bei Lauda-Königshofen repräsentiert das nördlichste Weinbaugebiet Badens, Tauberfranken genannt. Die Winzergenossenschaft kann auf eine traditionsreiche Geschichte zurückblicken, wurde sie doch bereits 1894 gegründet. Heute hat sie über 250 aktive Mitgliedsbetriebe, die eine Fläche von rund 270 ha bewirtschaften. Zum Jahresende 2023 wurde ihr eine große Auszeichnung verliehen: Die Becksteiner Winzer wurden vom renommierten Gault & Millau Weinguide 2024 zur „Genossenschaft des Jahres“ gekürt. Die Weinfachleute und Tester waren von der hohen Weinqualität begeistert. Die beeindruckende Sortimentsvielfalt in allen Preislagen und die konsequente Erhaltung der Aromaprofile jeder einzelnen Rebsorte sind ein Markenzeichen der Genossenschaft. Höchste Qualitätsansprüche von den Gutsweinen bis zu den Spitzenweinen der Selektions-, Reserve- und Alte-Reben-Sorten lassen bei Spätburgunder, Tauberschwarz und Schwarzriesling, bei Silvaner und den Burgundersorten charaktervolle Gewächse von filigraner Eleganz heranreifen. Die modern ausgestattete Vinothek ist an sieben Tagen in der Woche geöffnet, neben individueller Beratung gibt es auch großzügige Weinkellerräumlichkeiten für Gruppenevents und ein Wanderangebot durch die Region.

Weingut Poth

Das Weingut Poth in Röttingen ist ein Familienbetrieb, der mit stolzen 13 Rebsorten 70 % Weiß- und 30 % Rotweine plus einen beliebten Rieslingsekt in die Flaschen bringt. Die Weine des knapp 6 ha großen Weingutes von Gerald Poth werden überwiegend sortenrein und trocken ausgebaut und mit großer Liebe für jede einzelne Rebsorte gepflegt. Zu den Spezialitäten gehört ein hoher Silvanerbestand, aber auch Traminer und für fränkische Verhältnisse ein hoher Rieslinganteil zählen zum Sortiment. Auch Tauberschwarz, Spätburgunder und Zweigelt werden angebaut. Der „Wilhelm“, ein Cuvée aus der Spitzenlage Tauberrettersheimer Königin, ist ein großes Gewächs und eine Hommage an Wilhelm Poth, der 1920 aus der Pfalz hierher kam und mit seiner Frau Maria den damals eingeschlafenen Weinbau in Röttingen im Taubertal wiederbelebte. Gerald Poth übernahm 1987 den Betrieb von seinem Vater Robert und führt ihn heute nach den Prinzipien des naturnahen Weinbaus und der Nachhaltigkeit. In der gemütlichen Probierstube des Weingutes wird man bei einer Weinprobe nicht nur fachlich beraten, man erfährt auch so manche Anekdote aus den bewegten Jahrzehnten einer Winzerfamilie, die sich mit Herz und Seele dem Weinbau verschrieben hat und große Weine hervorbringt.