Ein beliebtes Genussevent zieht Besucher Ende August 2018 nach Südtirol. Beim 7. Südtiroler Milchfest auf der Fane Alm in Vals/Mühlbach können Besucher laut der IDM Südtirol mit Sitz in Bozen zwei Tage lang in die Welt der Milch eintauchen. Auf 1.739 Metern Meereshöhe erfahren Gäste, wie Käse, Mozzarella und Butter entstehen und legen selbst einmal Hand an. Eine Milchwerkstatt sowie eine Milcholympiade fordern Kreativität und Geschicklichkeit.
Buntes Rahmenprogramm
Kostproben rund um die Milch sowie hausgemachte Spezialitäten locken an verschiedenen Ständen sowie auf der Hüttenterrasse, erklären die Veranstalter. Aufführungen von Südtiroler Musik sowie Tanzgruppen runden das Programm ab.
Wandern auf dem Milchsteig
Bewegung garantiert der „Milchsteig“, ein Wanderweg, der laut den Experten vom Parkplatz in Vals mit interaktiven Stationen rund um die Milch auf die Fane Alm hinaufführt. Die Länge des Weges beträgt rund sechs Kilometer, der Höhenunterschied 340 Meter. Wanderer sollten circa zwei Stunden Gehzeit einplanen.
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