Städtereisen Pilsen: Mehr als ein Pils

Erstmals wurde in Pilsen vom aus Bayern stammenden Braumeister Josef Groll im Jahr 1842 ein untergäriges Lagerbier nach Pilsener Brauart gebraut, was den Namen der Stadt weltweit berühmt machte. Bis heute braut die Pilsener Urquell Brauerei nach dem damaligen Rezept und längst ist das Pils zu einem weltweiten Exportschlager geworden.

Doch nicht nur für Freunde des Gerstensafts ist Pilsen ein lohnendes Städtereiseziel, speziell, wenn sich die Stadt als Europäische Kulturhauptstadt 2015 fein herausputzt. Rund 200 Kilometer von Nürnberg entfernt und über eine gut ausgebaute Autobahn erreichbar, bietet sich die westböhmische Stadt sowohl als Ziel für einen Kurztripp, wie auch als Kombination mit Prag oder als Ausflugsziel in Kombi mit den westböhmischen Bäderorten an.

Gegründet im Jahr 1295, erlebte das an einer Kreuzung verschiedener Handelswege gelegene Pilsen einen raschen wirtschaftlichen Aufschwung. Ihre erste Blütezeit erlebte die Stadt in der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts. An diese Epoche erinnern das Renaissance-Rathaus, die auf dem großen Marktplatz gelegene Kathedrale mit dem höchsten Kirchturm Tschechiens und das Franziskanerkloster. In der Stadt werden thematische Führungen angeboten, die verschiedene Aspekte der Stadt- und Kunstgeschichte berücksichtigen. Darunter sind auch Kostümführungen mit Akteuren, die Kostüme aus dem 16. oder 19. Jahrhundert tragen.

Nach weniger guten Jahren erlebte Pilsen im 19. Jahrhundert sozusagen seinen zweiten Frühling, es war die Zeit, in der die beiden großen Industriebetriebe entstanden, die Pilsen zu neuem Reichtum verhalfen: Die Pilsener Urquell Brauerei und die Sˇkoda-Werke. Beide prägen die Stadt bis heute. Die nahe dem Stadtzentrum gelegene Brauerei kann mit Gruppen besichtigt werden, eine Verkostung sowie weitere Bausteine, wie Fässerrollen oder Bierfässer zusammenbauen, was sich gerade für Vereine anbietet, können hinzugebucht werden. Als Ergänzung zum Besuch der Brauerei bietet sich das  nahe gelegene Brauereimuseum in der Altstadt an. Brauhäuser wie das Brauhaus Groll bieten für Gruppen komplette Arrangements mit Bierverkostung, Mahlzeiten und Musik an.  

Aus dieser Blütezeit Pilsens stammen die Synagoge der Stadt sowie der Gartenring. Diese an der Stelle der ehemaligen Stadtbefestigung entstandenen Grünanlagen umschließen die Altstadt und laden mit Promenaden und Cafés zu einem Bummel und auch längerem Verweilen ein. Bei einem Aufenthalts in Pilsen auf jeden Fall genügend Zeit hierfür einplanen!

Über Pilsen berichtete Thomas Burgert.

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