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Bierreise: Gruppenreisen zu den Wurzeln der Braukunst

Gehört eine Bierreise zur allgemeinen Bildung? Ganz bestimmt, denn schließlich hat die Herstellung des Getränkes eine jahrhundertealte Tradition. Noch vor Weinreisen zählen Bierreisen zu den beliebtesten Genussreisen der Deutschen. In der ganzen Welt ist Deutschland bekannt für sein Bier, ob Weißbier, Starkbier, Weizen, Radler, Helles oder Pils.

"Ora et labora“ ist das Leitwort, nach dem die Benediktiner im Kloster Andechs gemäß der Regel des heiligen Benedikt von Nursia arbeiten. Bild: Klosterbrauerei Andechs
"Ora et labora“ ist das Leitwort, nach dem die Benediktiner im Kloster Andechs gemäß der Regel des heiligen Benedikt von Nursia arbeiten. Bild: Klosterbrauerei Andechs
12.09.2018
Bert Brandenburg
Kulturgut

Und Bier wird nicht nur getrunken, sondern auch in der Herstellung beobachtet. Bei einem Bierseminar handelt es sich, um einen intensiven Tageskurs, der seine Teilnehmer tief in die Theorie und Praxis der Braukunst einweiht. Bierwochenende, Bierurlaub und Bierfahrt unterscheiden sich wenig. In den meisten Bierreisen ist eine Art Seminar enthalten, oft aber weniger trocken als bei einem Seminar. Es werden Brauereien besichtigt, Biere probiert und das Reinheitsgebot erklärt. Eine Bierreise führt, wie der Name sagt, in ein Land, wo der Biergenuss einen besonderen Teil der Kultur einnimmt.

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Artikel Bierreise: Gruppenreisen zu den Wurzeln der Braukunst
Seite 12 bis 15 | Rubrik Sonderheft Touristik

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