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Neue Akzente im 600 Jahre alten Andechser Klostergasthof: Andechser Biertradition im Mittelpunkt: Neue Pächter im Klostergasthof Andechs
Neues Leben auf dem Heiligen Berg: Manfred Heissig und Ralf Sanktjohanser wollen neue Akzente in den historischen Mauern des Klostergasthofs setzen. Nach nur dreimonatiger Umbauzeit, in der die Küchen-, Kühl-, Heizungs- und Lüftungstechnik auf den neuesten Stand gebracht wurde, hat der knapp 600 Jahre alte historische Andechser Klostergasthof unter ihrer Leitung seine Pforten wieder geöffnet. Erklärtes Ziel der beiden gastronomieerfahrenen Pächter – die traditionsreiche Andechser Biertradition in den Mittelpunkt allen Geschehens zu rücken und eine darauf abgestimmte regionale Küche auf höchstem Niveau anzubieten.
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