Zur Austernsafari nach Dänemark

Dänemark bietet zwischen November und April als außergewöhnliche Erlebnistour eine Austernsafari im dänischen Wattenmeer an. Insgesamt 15 Mal geht es dabei zwischen den Nordseeinseln Röm und Mandø mit Naturführern auf der Suche nach Pazifikaustern ins Watt. Auf der drei- bis vierstündigen Wanderung erläutert der auf Dänisch „Naturvejleder“ genannte Guide spannende Geschichten rund um die Natur der sensiblen Nordseelandschaft. So erfahren Teilnehmer beispielsweise Hintergründe zur sprunghaften Vermehrung der Pazifikaustern im Wattenmeer, zu Vergangenheit und Zukunft der Region oder zur Natur in Röm, Mandø und Umgebung. Natürlich bleibt auch Zeit genug, um die gefundenen Austern gleich vor Ort ganz traditionell roh mit Zitrone oder Sekt zu probieren.